Lodeh Jamur ~ Jamur biasanya dibuat krispi jika digunakan sebagai lauk apalagi jamur sudah banyak yang membudidayakan karena banyaknya gizi yang dikandungnya, namun ada sajian lain yang dapat dibuat dengan bahan jamur namanya lodeh jamur, bagaimana cara membuatnya? berikut ini dapur ummy akan membagikan resepnya untuk bunda..
Bahan:
• 250 gram Jamur tiram, potong sesuai selera
• 100 gram tempe potong kecil2
• 1 buah labu siam potong2
• 1 papan pete, belah tiap bijinya (jangan banyak2
buat aroma aja)
• 10 buah cabe rawit merah
• ½ btr kelapa, ambil santannya jadi 1500 cc
• 1 sereh
• 2 daun salam
• 2 potong lengkuas
• garam
Bumbu halus:
• 5 bawang merah
• 5 bawang putih
Cara Membuat:
- Didihkan santan bersama sereh, daun salam, lengkuas, garam dan bumbu halus
- Masukkan semua Bahan, masak hingga matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar