Tahu Petis Kota Batu

Kali ini Dapur Ummy akan menshare cara membuat Tahu Petis Kota Batu.. cocok utk lauk malam ini yang dingin.. hehe

Bahan-banah

• tahu 

Bumbu petis :

• petis vegan ½ ons 

• bawang putih 3 siung 

• gula secukupnya 

• garam secukupnya 

• cabe : sesuai selera 

• mokucin (penyedap vegan)

• air

Cara Membuat

Tahu dipotong sesuai selera kemudian di goreng (seperti pada gambar)

Membuat bumbu petis :

Lumatkan 3 siung bawangputih serta cabe dan goreng dengan sedikit minyak (satu sendok makan) setelah berbau harum dan berwarna kuning kecoklatan, dengan segera masukkan air secukupnya (satu bagian petis 5 sampai 7 bagian air tergantung kepekatan petis), lalu masukkan petis. Aduk perlahan sampai petis mencair dan menjadi satu dengan air hingga tercapai adonan yg bagus, kemudian tambahkan gula dan garam, serta mokucin.

mudahkan bun? silahkan dicoba